艾伯家族进入葡萄酒行业可以追溯至1832年,当时,家族购得了著名的白马庄,圣埃米利永法定产区的一级A等酒庄。
165年后,家族将这颗波尔多明珠卖给了一个国际集团。而艾伯世家葡萄酒贸易公司(以下简称艾伯世家)则在葡萄酒领域里继续大放光彩。公司秉承了波尔多,特别是利布尔讷地区传统纯粹的名酒交易精神。25年来,艾伯世家与酿酒人和客户之间建立并保持了一种忠实可靠的关系。
多米尼克·艾伯先生简单和气的人格魅力,加上一个充满活力的商业团队,他们在这片被神吻过的地区一同织画了一张庞大的关系网。
艾伯世家除了以精于列级名庄葡萄酒的销售而著名以外,挑选波尔多地区一系列有历史特点的酒庄也是公司的一大亮点。多米尼克·艾伯先生本人会对其中一些酒庄的酿酒过程进行跟踪。
所有酒庄的挑选都由一个技术团队来一一把关,根据的标准则有严格的质量筛选,酒庄主的经营理念,以及酒庄设备是否可以适应市场需求。
艾伯质量宣言下的葡萄酒都产自波尔多地区与公司有着紧密合作的三十来位酿酒人之手。希望每日“做得更好”的决心和承诺驱动着我们不停地要找到更好的葡萄酒来提供给我们的客户。
我们的理念是通过适用一套专门的规范来实施,包括葡萄种植、酿酒技术及陈酿几大方面,这就需要我们经常到酒庄现场去进行监测。我们要求我们的酿酒人用最为严谨的态度来处理日常工作,由此才能得到最为优质的原材料——葡萄。另外,我们还要求酿酒人要建立可追溯系统,并且实施可持续性的农业种植方式。
我们在经营名酒方面所获得的“高水准”经验,帮助我们在尊重土质和葡萄品种特征的条件下,酿制出高品质的葡萄酒。
调配——“不同葡萄品种的独特组合”的成果,让我们产出了以“平衡”著称的葡萄酒,又不失果味、优雅和细腻等特征。
最后,我们正在开展一些与波尔多葡萄酒业内著名人士共同合作的项目,从而巩固增强我们在市场上的质量信誉。